Principi di chimica degli alimenti. Conservazione, trasformazioni, normativa

Autore:

Cappelli Vannucchi

Cappelli Vannucchi

Curatore:

Editore:

Collana:

Anno:

215

Pagine:

550

550

Formato:

ISBN:

9788808621238

Il prezzo originale era: 59,80 €.Il prezzo attuale è: 56,81 €.

Descrizione